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Les différentes étapes de la culture du chanvre biologique

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25 avril 2024
Dr M.Besnard
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Démarrage des plants de chanvre sous serre

La production du chanvre biologique peut débuter à partir de mars-avril par un semi en pot sous serre. Pour cela, il sera nécessaire d’effectuer un arrosage rigoureux afin d’assurer le bon développement des jeunes plants. A savoir qu’un semi direct en pleine terre est possible à partir de fin avril, début mai selon le climat.

Repiquage en pleine terre

Début mai, après quelques semaines sous serre, nous transplantons les pieds de chanvre en plein champs. Le terroir “Saosnois” du nord Sarthe à longtemps été le premier producteur national de chanvre. En effet, le secteur est particulièrement adapté à cette culture. Sa terre riche, profonde et limoneuse offre à la plante la totalité des ressources dont elle a besoin pour se développer de manière optimale.

Aucun complément (engrais de croissance, de floraison etc.) autre que le compost fabriqué sur la ferme ne lui est donc apporté, offrant l’assurance d’une fleur de chanvre 100% naturelle.

repiquage chanvre biologique Terramedis
Fleurs de chanvre biologique

Croissance et floraison du cannabis sativa L

Entre les mois de mai et d’aout, c’est la phase de croissance. Lorsque les conditions climatiques sont idéales, le chanvre peut alors croitre de 10 à 15 cm par jour. A la fin de cette phase, certaines plantes peuvent mesurer jusqu’à 4,5 mètres de hauteur.
Débute alors la phase de floraison. Les plantes arrêtent de croitre et des fleurs apparaissent progressivement. Les plants mâles sont porteurs de pollen et non producteurs de CBD. Il est donc nécessaire de les retirer de la parcelle. Les plantes femelles quant à elles poursuivent le développement de leurs bourgeons floraux.

Maturation des trichomes

Ces derniers se couvrent peu à peu de minuscules boules transparentes appelées trichomes qui contiennent les molécules actives: cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes.

Début septembre, les femelles sont en pleine floraison. Commence alors la dernière phase de la culture, la maturation. Les trichomes, initialement translucides, vont progressivement prendre une couleur laiteuse puis ambrée qui traduit une bonne concentration en cannabinoïdes. Il est nécessaire de faire preuve de la plus rigoureuse attention durant cette phase car la couleurs des trichomes déterminera le moment de la récolte.

Trichomes chanvre biologique
Sechage chanvre biologique

Séchage des fleurs de chanvre

Finalement, lorsque les trichomes sont à maturité, il faut récolter. A la ferme de La Barre, la récolte du chanvre commence aux alentours du 20 septembre. La première étape est l’effeuillage. Les plus grandes feuilles sont retirées des branches pour permettre un meilleur séchage et obtenir une biomasse absolument parfaite. Pour obtenir ce niveau d’excellence, aucun outil mécanique n’est utilisé. Les fleurs sont ensuite décrochées des branches manuellement puis conduites au séchoir pour 5-7 jours de séchage dans l’obscurité à une température maintenue entre 23 et 25°C. Les fleurs sont ensuite conditionnées puis acheminées vers le laboratoire d’extraction.

Terramedis, de l’agriculture biologique du chanvre à votre bien-être

Ensemble, nous concevons, fabriquons et proposons des produits issus du chanvre biologique cultivé sur la ferme familiale, dans le nord de la Sarthe.

Le projet Terramedis est né en 2021 et incarne le rapprochement nécessaire entre deux mondes trop divisés : le monde de l’agriculture et celui de la santé. Une convergence qui nous semble fondamentale.

Ainsi, plusieurs membres d’une même famille, agriculteurs, médecins et entrepreneurs, ont décidé de mettre leur énergie, leur savoir-faire et leurs compétences au service de votre bien-être.

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